Hej. T som skriver till er. Ja ni idag så har vi haft matte, svenska och så lite till som jag inte kommer ihåg nu. Vi hade test på matten och när man var klar så fick vi rast. Så den rasten blev på 1h 30min. Inte illa för en rast   Idag har vi också fått våra egna datorer. Kan ingenting om den ännu men det kommer nog   Lite knivigt med internetuppkopplingen. Imorgon kommer vi att ha matte, engelska, idrott och lite mer. Slutar 16:05. Sent som tusan tycker jag. Kvällen som återstår blir nog till att packa i ordning till imorgon med idrottskläder m.m

Ska nog göra det nu. Hej med er.

   Kåldolmar

Antal portioner: 6

Färdigt på: 1 tim 50 min

Ingredienser

1 st vitkålshuvud
300 g blandfärs
1.5 dl mjölk
2 st ägg
1.5 dl kokt rundkornigt ris
1 st gul lök
salt
vitpeppar
0.5 dl sirap
Rårörda lingon:
frysta lingon
socker

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Koka upp vatten och salt i en väl tilltagen kastull. Stick en kniv i roten på kålhuvudet och sänk ned i kokande vatten så att det går enkelt att lyfta upp huvudet då och då.

3. Lossa bladen efter hand de är färdiga och lägg dem på en plåt så att de torkar.

4. Finhacka löken och fräs den utan att den tar färg.

5. Blanda färsen med ägg, mjölk och den stekta löken och fördela färsen och fördela i kålbladen. Tänk på att färsen ska vara ganska lös. Rulla ihop till paket och lägg tätt i en form,

6. Häll över sirap och några klickar smör. Sätt in i ugn på 175 grader i cirka 30 minuter.

7. Rårörda lingon: Rör lingonen med sockret tills sockret löser sig.

8. Servera kåldolmarna med rårörda lingon och steksky.